ДЕНАТУРАЦИЯ

Қарақалпақша

ат. Түрли физикалық хәм химиялық факторлар тәсиринде белоклар, нуклеин кислоталар т.б. биополимерлер молекулаларының өзине тән тәбийғый қәсийетлериниң жоғалыўы.